本发明提供了一种旋转爆震发动机燃烧效率分析方法及系统，涉及旋转爆震发动机技术领域，采用沿燃烧室出口周向均匀间隔分布的多个测试位置进行压力检测，并由此计算燃烧室出口静压，相较于温度检测响应速度更快，并且可以解决旋转爆震发动机因内部流场时间非定常性和空间非均匀性导致的燃烧效率难以准确分析的技术问题，分析燃烧效率仅通过压力检测，根据气体动力学函数计算得出燃烧室出口总温，并根据温升法计算燃烧室燃烧效率，无需布置热电偶，进而无需设置水冷装置，燃烧效率分析更加便捷、准确。