本发明揭示一种提高抽屉内物品信息检测准确性的方法、设备和存储介质，包括：对连续拍摄的各视频帧图像进行处理，其中，于各视频帧图像中识别出垂直于抽屉开启方向的抽屉边缘线；将抽屉边缘线处沿抽屉开启方向上延伸区域定义为监控区域，监控其内是否出现手部特征；若出现，则获取手部特征出现在监控区域内的连续视频帧图像；若获取连续视频帧图像的帧数大于等于预设阈值，且在获取连续视频帧图像中的抽屉边缘线逐渐朝远离监控区域方向上运动时，则定义连续视频帧图像为第一系列图像，第一系列图像为抽屉关闭过程中采集的视频帧图像；获取第一系列图像中第一张视频帧图像。本发明可有效避免过早或过晚采集图像中抽屉内物品信息不完全的问题。