本发明公开了无菌热水系统的远程监控管理方法及系统，属于智能控制领域，其中方法包括：获取热水控制参数集合、热水供应特征集合，进行关联拟合，构建供应策略数据库；获取热水供应需求并对需求进行特征分类标记，获得热水供应特征值集合；基于特征值集合和数据库进行相似度匹配，输出热水供应策略；获取热水系统的运行状态参数信息，将运行状态参数信息和热水供应策略的差值作为联合控制优化需求；对供应策略进行逻辑优化，获得热水供应优化策略，并进行无菌热水供应管理。本申请解决了现有无菌热水系统管理技术系统控制精度低，导致热水供应质量差的技术问题，达到了实现无菌热水系统精准控制和提高热水供应质量的技术效果。(56)对比文件李彬;吴倩;陈宋宋;李德智;杨斌;孙毅;祁兵.基于云模型理论的家用电热水器优化控制策略.电力建设.2018,(第05期),全文.