本申请公开了一种液冷散热控制方法、装置和电子设备，该方法和装置应用于充电桩的液冷散热系统，具体为在充电桩与待充电车辆实现物理连接并完成信息沟通的基础上，采集液冷散热系统的多个参数；控制液冷散热系统按基础冷却流量对充电线路实施冷却；根据多个参数判断液冷散热系统是否正常；当判定液冷散热系统异常时，根据枪头温度执行保护操作；当判定液冷散热系统正常时，根据枪头温度控制冷却液的流速，以使枪头温度保持在正常温度范围内。本方案中冷却液的流量与充电电流相匹配，即在充电过程中会发生变化，这样驱动冷却液的齿轮泵就无需长时间满功率运行，从而降低了能耗。由于绝缘硅油的粘度特性，对液冷充电枪线也具有一定的保护作用。