本发明公开一种适用于超薄玻璃电助熔窑烤窑温度控制系统及方法，属于窑炉升温过程中的温度控制工艺领域，本方法根据窑炉所采用的不同种类耐火材料制定相应的烤窑温度控制工艺，首先获取熔窑的结构特性参数以及耐火材料的材料特性参数，并将烤窑升温的预设时间段划分为多个温度阶段，然后结合结构特性参数和材料特性参数，针对不同的温度阶段对烤窑的工艺参数进行调控，即通过不同阶段的调整变化，对应窑炉采用不同的温度控制工艺，使得相对应窑炉上所使用的耐火材料达到充分膨胀特性；本方法原理简单，可操作性强，具有系统性、连贯性、统一性、可总结性等优势，具有良好的推广应用价值。