本申请涉及钢材工艺优化技术领域，提供了一种斜拉桥抗应力钢结构优化方法及系统，所述方法包括：采集初始钢材生产工艺进行钢材制造，生成样品钢材；基于实际应用场景，配置预设模量；对样品钢材进行模量检测，确定模量差值；基于所述实际应用场景确定多维性能需求，生成性能权重分布；将模量差值与多维性能需求输入工艺优化决策模型中，输出全局最优调整序列；基于全局最优调整序列，对初始钢材生产工艺进行映射覆盖，生成优化生产工艺进行同批次目标钢材的生产制备。能够解决钢材生产过程中由于没有考虑到实际应用的情况，导致钢材质量不合格的问题，通过上述方法可以提高钢材的质量和使用寿命。