本发明属于微生物技术领域，具体涉及产小肽类物质的枯草芽孢杆菌菌株及用途。针对现有产小肽类物质的微生物研究较少，且小肽类物质产量较低的问题，本发明提供一株产小肽类物质的枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)新菌株，保藏编号为CGMCC No.27148。本发明通过对发酵培养基的成分及培养条件进行优化，实现该菌株产小肽类物质的显著增产，且该菌株易培养，生产安全性高，该菌株发酵培养产小肽类物质量超过1800mg/L，遗传稳定性好，环保、经济，具有较好应用前景。