本发明公开了一种利用太阳能的啤酒生产供热系统，涉及太阳能技术领域和啤酒生产节能领域，其包括：太阳能集热模块以及多品位供热模块；所述太阳能集热模块的热水输出口连通至所述多品位供热模块，以将热能传输至所述多品位供热模块；所述多品位供热模块包括多个对应不同温度区间的供热单元，各供热单元的热介质输出口连通至加工所需温度与所述供热单元温度区间相适配的啤酒生产工艺加工模块。本发明可以在满足啤酒生产各工艺加工模块多品位用热需求的同时，大大减少甚至完全杜绝燃煤、燃气锅炉的使用量，消除啤酒生产各工艺用热对化石能源的依赖，进而降低能源消耗和碳排放量。