本发明属于粮食发酵液检测技术领域，尤其是一种高效的粮食发酵液检测装置，针对传统的检测方式是工作人员打开阀门放出发酵液进行检测，或者工作人员从发酵罐的顶口采集发酵液进行检测，这种检测方式都只能采集一个位置的发酵液，不能采集不同深度的发酵液进行检测，影响检测结果的问题，现提出如下方案，其包括底座，底座的底部设置有四个万向轮，底座的顶部设置有高度调节机构，高度调节机构上连接有横向板，横向板上开设有条形孔，条形孔内滑动安装有条形块。本发明结构简单，可以调节吸头的深度，采集不同深度的发酵液进行检测，避免影响检测结果，两个传送辊带动两个摩擦套旋转将橡胶管传送，使得橡胶管满足吸头的移动。