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公开(公告)号：CN116286232B
公开(公告)日：2023-10-10
申请号：CN202310210316.2
申请日：2023-03-07
申请人： 宿州中粮生物化学有限公司 , 合肥学院
摘要： 本发明涉及发酵检测技术领域，具体涉及一种带温湿度控制的粮食发酵检测装置，包括内撑机构，所述内撑机构中固定设置有位移机构，所述位移机构的底部转动设置有温控监测机构。本发明中，通过加热棒对筒体中的水进行加热，通过金属铜所制的筒体和多个换热翼板对发酵桶中的液体进行导热，通过吸水管将筒体中原有的水抽吸排出到外界，之后能通过进水软管对筒体和多个换热翼板中充入冷水，以此能对发酵桶中的液体进行换热降温，通过双重控温方式和位移机构相结合，使得筒体和换热翼板在进行换热过程中能随着连接座和泡沫浮板进行多个位置的游动，从而能防止在单个位置处进行长时间换热导致局部温度过高或者过低的情况，从而影响整体发酵进度。
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公开(公告)号：CN116858614A
公开(公告)日：2023-10-10
申请号：CN202310859168.7
申请日：2023-07-13
申请人： 宿州中粮生物化学有限公司 , 合肥学院
摘要： 本发明属于粮食发酵液检测技术领域，尤其是一种高效的粮食发酵液检测装置，针对传统的检测方式是工作人员打开阀门放出发酵液进行检测，或者工作人员从发酵罐的顶口采集发酵液进行检测，这种检测方式都只能采集一个位置的发酵液，不能采集不同深度的发酵液进行检测，影响检测结果的问题，现提出如下方案，其包括底座，底座的底部设置有四个万向轮，底座的顶部设置有高度调节机构，高度调节机构上连接有横向板，横向板上开设有条形孔，条形孔内滑动安装有条形块。本发明结构简单，可以调节吸头的深度，采集不同深度的发酵液进行检测，避免影响检测结果，两个传送辊带动两个摩擦套旋转将橡胶管传送，使得橡胶管满足吸头的移动。
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公开(公告)号：CN116286232A
公开(公告)日：2023-06-23
申请号：CN202310210316.2
申请日：2023-03-07
申请人： 宿州中粮生物化学有限公司 , 合肥学院
摘要： 本发明涉及发酵检测技术领域，具体涉及一种带温湿度控制的粮食发酵检测装置，包括内撑机构，所述内撑机构中固定设置有位移机构，所述位移机构的底部转动设置有温控监测机构。本发明中，通过加热棒对筒体中的水进行加热，通过金属铜所制的筒体和多个换热翼板对发酵桶中的液体进行导热，通过吸水管将筒体中原有的水抽吸排出到外界，之后能通过进水软管对筒体和多个换热翼板中充入冷水，以此能对发酵桶中的液体进行换热降温，通过双重控温方式和位移机构相结合，使得筒体和换热翼板在进行换热过程中能随着连接座和泡沫浮板进行多个位置的游动，从而能防止在单个位置处进行长时间换热导致局部温度过高或者过低的情况，从而影响整体发酵进度。
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公开(公告)号：CN116570661A
公开(公告)日：2023-08-11
申请号：CN202310781687.6
申请日：2023-06-29
申请人： 合肥学院
摘要： 本发明属于药物领域，涉及黑番茄提取物新的药物用途。本发明首先制备黑番茄提取物，后对小鼠进行糖尿病造模和分组，对小鼠进行血糖测定、口服葡萄糖耐量试验、Morris水迷宫试验、Y迷宫试验和避暗反应测试，通过对获取的试验数据进行检测分析，发现黑番茄提取物具有降低血糖数值和口服葡萄糖耐量的作用，进而提高小鼠学习记忆能力、空间学习能力和记忆保持能力。可以将黑番茄提取物应用于预防和治疗糖尿病脑病的药物中。
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公开(公告)号：CN113040225A
公开(公告)日：2021-06-29
申请号：CN202110273031.4
申请日：2021-03-13
申请人： 合肥学院
IPC分类号： A23C11/10 , A23L11/65 , A23L33/105 , A23P10/30
摘要： 一种添加苦荞黄酮包埋物的植物蛋白饮料的制作方法，采用β‑环糊精包埋苦荞黄酮，制备了高纯度芋头淀粉并进一步制得辛烯基琥珀酸改性芋头淀粉，然后利用苦荞黄酮包埋物、辛烯基琥珀酸改性芋头淀粉、植物蛋白粉等制得植物蛋白饮料。本发明制得的植物蛋白饮料产品，口感醇厚，香味浓郁，具有植物蛋白营养和苦荞黄酮功效；苦荞黄酮采用β‑环糊精包埋，添加辛烯基琥珀酸改性芋头淀粉作为饮料体系稳定剂，产品质量稳定，货架期较长。
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公开(公告)号：CN114287539A
公开(公告)日：2022-04-08
申请号：CN202111432689.1
申请日：2021-11-29
申请人： 合肥学院
摘要： 本发明公开了一种芋头浊汁饮料的加工方法，涉及保健饮料技术领域，包括以下步骤：将芋头洗净去皮，切成小块，微波加热处理；将红枣去核；将经微波加热后的芋头和去核后的红枣混合蒸煮，然后加入水和复合护色剂，打浆，过筛，均质，得芋头浆；其中，所述复合护色剂由抗坏血酸、茶多酚和EDTA二钠组成；向芋头浆中加入α‑淀粉酶和糖化酶进行酶解，灭酶，得酶解液；向酶解液中加入复合稳定剂和调味剂，均质，灌装灭菌，即得；其中，复合稳定剂由黄原胶、结冷胶、聚甘油酯组成。本发明所得饮品质量高，其呈乳黄色、色泽明亮、口感甜糯，稳定性好，很好的保留了芋头的风味和营养成分，有浓郁的芋头香味。
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公开(公告)号：CN116602958A
公开(公告)日：2023-08-18
申请号：CN202310781708.4
申请日：2023-06-29
申请人： 合肥学院
IPC分类号： A61K31/352 , A61P25/00 , A61P25/28 , A61P39/02
摘要： 本发明属于药物领域，涉及槲皮素的新的药物用途。本发明通过一系列小鼠实验(避暗实验、开野实验和Morris水迷宫实验)，发现槲皮素可以显著的预防和缓解十溴联苯醚带来的神经损伤，从而一定范围内恢复神经系统对于靶器官的支配，改善小鼠的行为能力；并且提高损伤后的神经系统的空间记忆能力、学习能力及其保持。所以，可以将槲皮素应用于制备治疗十溴联苯醚致神经系统损伤的药物中。
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公开(公告)号：CN113100399A
公开(公告)日：2021-07-13
申请号：CN202110520237.2
申请日：2021-05-13
申请人： 合肥学院
IPC分类号： A23L11/65 , A23L29/00 , A23L33/105 , C08B30/04 , C08B31/04
摘要： 一种含茶多酚豆浆的加工方法，利用芋头制作了高纯度芋头淀粉，并经过改性制得辛烯基琥珀酸改性芋头淀粉、多孔芋头淀粉，利用辛烯基琥珀酸改性芋头淀粉作为豆浆稳定剂，利用多孔芋头淀粉吸附茶多酚，制得含茶多酚豆浆产品。制得的豆浆产品，开盖即可饮用，具有传统豆浆的风味和营养；含有茶多酚，具有一定保健功效；茶多酚经过多孔淀粉吸附，具有更好的稳定性，货架期较长。
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公开(公告)号：CN213570018U
公开(公告)日：2021-06-29
申请号：CN202022205928.7
申请日：2020-09-30
申请人： 合肥学院
IPC分类号： C02F9/14 , C12M1/107 , C12M1/12 , C12M1/02 , C02F103/32
摘要： 本实用新型公开了一种酒精废糟沼气发酵装置，属于酒精废槽处理技术领域，包括发酵罐主体，所述发酵罐主体的上表面通过固定柱安装有处理筒，所述处理筒的上表面通过锁扣扣合安装有筒盖，所述筒盖上安装有加料管一，所述发酵罐主体的正面安装有加料管二，所述发酵罐主体的上表面安装有沼气排出管；通过设置过滤筒，利用过滤筒的设置能够对酒精废槽液进行过滤，且利用插杆的设置使得转轴一转动时能够带动过滤筒同步转动进行离心过滤，进而有效提升对酒精废槽液的过滤效果，且结构简单，操作方便，且便于后期对过滤筒的拆卸清理，且能够保证对发酵罐主体内部液体的有效搅拌，进而能够快速提升发酵效率，完善功能多样性。
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