本公开涉及一种香料的调制方法、装置和系统，涉及烟草机械技术领域。其中，香料的调制方法由香料的调制装置执行，包括：响应于香料的调制任务，控制抓取设备将参考物放置在称重计上；根据从所述称重计获取的所述参考物的称重数据，对所述称重计的精度进行校验；在所述称重计的精度通过校验的情况下，控制所述抓取设备将所述参考物从所述称重计上移走；根据香料调制过程中从所述称重计获取的称重数据，对所述香料调制过程进行控制。通过以上方法，能够提高香料调制过程的生产效率，减少香料调制所需的人工操作，提高香料的调制准确性。