本申请提供了一种设备的日志采集方法、装置、电子设备和可读存储介质，所述设备包括多个子设备，所述日志采集方法包括：根据预先配置的日志信息的采集数据字段，确定日志信息表的表头，其中，所述采集数据字段至少包括日志内容字段；以及响应于对预先配置的m级数据采集目录的点选，采集所点选的每级数据采集目录所限定维度的信息，作为日志内容字段的填充内容，其中，m级数据采集目录中的1级数据采集目录包括多个子设备，m为大于等于1的整数。所述设备的日志采集方法具有易于实现且对日志可以灵活记录的优点。