本发明公开了一种用于凝胶滤棒卷烟的陈皮薄荷风格香精及其应用，该香精包括以下重量份组分：柠檬烯10‑35份；薄荷脑2‑8份；丁香酚1‑7份；茴香脑4‑15份；柠檬醛0.5‑2份；草莓酸1‑5份；茴香醛0.4‑4份；辛醛0.3‑3份；肉桂醛0.05‑1份；丁酸乙酯0.02‑1份；辛醇0.01‑0.8份；癸醛0.02‑1份；β‑月桂烯0.01‑0.5份；芳樟醇0.02‑1份；乙酸丁香酚酯0.5‑3份，余量为辛癸酸甘油酯。本发明的香精可以丰富卷烟香气，增加烟气甜润感，提升口感，改善余味，并且全部采用合成香料，既避免了天然香料的质量稳定性问题，又降低了香精成本，提高香精香气强度。应用于凝胶滤棒卷烟中，可以合理有效缓释香气成分，提升加香效果。