本发明涉及一种双开槽装置以及边坡开槽与铺设装备，涉及铁路路基边坡防护工程技术领域。本发明的双开槽装置包括机架、驱动机构和两个链齿机构；链齿机构包括带有刀具的链条，两个链齿机构相平行地间隔设置在机架上；驱动机构设置在机架上并连接和驱动两个链齿机构使链条转动以挖槽平行双槽。本发明的边坡开槽与铺设装备包括两条平移导轨、两台平移小车、斜坡横梁、爬坡小车以及双开槽装置。与现有技术相比，本发明的双开槽装置可快速在边坡铣挖出平行双槽，大大提高了铣挖效率和精度；边坡开槽与铺设装备具备多自由度动作能力，灵活调整开槽装置位置，可高效地在边坡上完成挖槽，提高边坡防护结构的铺设效率，满足不同骨架类型的开槽需求。