本发明公开了一种高钙含量液体石灰的制备方法，属于氢氧化钙生产制造领域，具体涉及分两步消化过程：(1) 氧化钙的预水化过程；(2) 预水化产物的消化反应,该方法以200目氧化钙为原料，以多羟基化合物为添加剂，且添加量氧化钙质量的2%，通过调控添加剂的种类和灰水比，制备一系列钙含量的具有不同粘度的液体石灰产品，所制备液体石灰产品中氢氧化钙的含量达到38.75%以上，一周后粘度达到914厘泊,本发明制备过程简单，成本较低，解决氢氧化钙溶解度差和高浓度氢氧化钙悬浊液粘度大的发展瓶颈，应用在烟气脱硫和污水处理领域的环保钙基产品。