本发明适用于消费者喜好度研究技术领域，提供了基于远程面部微表情分析的消费者啤酒喜好度测试方法，该方法包括如下步骤：步骤一：啤酒品评消费者招募；步骤二：消费者远程微表情测试实验；步骤三：建立消费者远程面部微表情啤酒喜好度评判标准；步骤四：建立消费者远程面部微表情喜好度预测模型；步骤五：远程面部微表情啤酒喜好度预测，本发明通过对远程面部微表情技术的九种面部情绪数据与感官评测结果，建立远程面部微表情喜好度评判标准，并基于前馈神经网络的深度学习技术，建立远程面部微表情喜好度预测模型，能够帮助啤酒企业有效量化产品研发的全流程消费者喜好度。