本发明提供了一种界面结构均一的Pt‑MOX催化剂的制备方法及应用，所述制备方法包括：采用浓硝酸对载体进行预处理；将助剂化合物、络合剂、溶剂，与预处理后的载体混合得到混合物；所述混合物经老化、干燥、煅烧，得到负载助剂氧化物MOX的复合材料，所述助剂氧化物MOX为Bi2O3或Sb2O3；将所述复合材料采用原子层沉积法沉积Pt，得到以Bi2O3或Sb2O3为助剂氧化物的Pt‑MOX催化剂。所述催化剂中Pt‑助剂氧化物的界面含量高，界面结构分布均匀，且Pt颗粒分散性高、粒径大小均一，在非均相介质中能高效催化甘油氧化制备1,3‑二羟基丙酮(DHA)，甘油转化率和DHA收率高，具有广阔的应用前景。