本发明涉及细胞培养技术领域，公开一种细胞培养系统及方法，包括：配置有多个物理上独立的容纳腔的操作架；一个或者多个细胞培养装置，其可移出及装入到所述操作架的容纳腔内，一个或者多个细胞培养装置内设置有构建细胞培养环境并放置有培养皿的培养仓。操作架具有用于向每个容纳腔供应气体的第一系统以及用于向每个容纳腔供应电力的第二系统；所述细胞培养装置具有根据细胞培养装置内部环境数据使细胞培养装置内部保持预期培养环境的维持系统，并由内置的气源和电源分别提供气体和电力供应；细胞培养装置在装入其对应的容纳腔时控制切换至由第一系统向细胞培养装置提供气体供应，以及由第二系统向细胞培养装置的电源充电。