本发明公开了一种分子刷结构的聚二甲基硅氧烷防覆冰材料及其制备方法。所述材料由主链、侧链、交联链三种不同结构的聚二甲基硅氧烷在催化剂和/或反应助剂条件下通过交联和接枝反应形成，所述主链上带有功能化基团的线性聚二甲基硅氧烷，所述交联链是双端带有功能化基团的线性聚二甲基硅氧烷，所述交联链在主链之间形成交联结构，所述侧链是单端带有功能化基团的线性聚二甲基硅氧烷接枝在主链上形成的分子刷结构。所述制备方法工艺简单，制备的材料模量低、疏冰性能优良。在设施或设备的表面涂布本项发明的防覆冰材料，可有效降低湿冷条件下冰晶聚集的概率，使设施或设备表面具有优良的防覆冰性能。