本发明属于日化乳液技术领域，具体涉及一种纳米液晶乳液、其制备方法及应用。所述纳米液晶乳液的原料包括：油脂3～6％、甘油4～6％、液晶乳化剂2～4％、1,2‑戊二醇2～3％、功效成分0～5％、防腐剂0.5～1.0％、余量为纯化水；所述液晶乳化剂包括主乳化剂和助乳化剂；所述主乳化剂为氢化卵磷脂，所述助乳化剂为植物甾醇。本发明所述纳米液晶乳液在油水界面处有明显的层状液晶存在，该结构使得包载的功效成分(如油溶性功效成分及水溶性功效成分)相比传统纳米乳液释放速度更慢，效果更为持久；且液晶层形成的空间网络结构可以牢固地锁住水分，避免水分快速挥发，因此纳米液晶乳液比传统纳米乳液具有更优的保湿性能。