本申请涉及粮食检测技术领域，公开了一种粮食流量检测装置及方法，旨在解决现有粮食流量检测方式存在准确性和稳定性较差以及结构复杂的问题，方案主要包括：第一溜板、第二溜板、第一支柱组、第二支柱组、第一支撑板、第二支撑板、第一重量传感器和控制器；第一溜板通过第一支柱组倾斜固定在第一支撑板的上方，第二溜板通过第二支柱组倾斜固定在第二支撑板的上方，第一溜板设置在第二溜板的进料端；第一溜板用于接收粮食的冲击并在粮食重力作用下将粮食运送至第二溜板的进料端，第一重量传感器实时检测粮食在第一溜板上的冲击力数据；控制器根据冲击力数据确定粮食的实时流量。本申请提高了粮食流量检测的准确性和稳定，特别适用于粮食运输。