本发明公开了一种闭式冷却水全自动加氨装置及方法，装置包括：PLC控制器和液氨钢瓶，液氨钢瓶通过液氨钢瓶管道与闭式冷却水管道连通；液氨钢瓶管道上依次设置有氨气减压阀阀入口压力表、氨气加压阀、氨气减压阀阀出口压力表、氨气电动调节阀；闭式冷却水管道上设置有电导率传感器；PLC控制器连接氨气减压阀、氨气减压阀阀入口压力表、氨气减压阀阀出口压力表、氨气电动调节阀、电导率传感器。本发明通过改变氨气电动阀开度，动态调节加氨量，实现闭式冷却水的加氨自动调节。