本发明属于乳液制备技术领域，具体涉及一种Pickering Janus乳液及其制备方法与应用。所述Pickering Janus乳液由主乳化剂、助乳化剂、硅油组分、油脂组分、增稠剂、防腐剂、香精、活性功效成分以及水为原料制得；以原料总重量为100％计，主乳化剂占0.03％～0.5％，助乳化剂占0.1％～2％，硅油组分占3％～40％，油脂组分占3％～40％，增稠剂占0.1％～0.5％，防腐剂占0.1％～1.0％，其余为水。本发明制备的Pickering Janus乳液兼具Pickering乳液和Janus乳液的应用优势，具有更多的增溶选择性、更强的分隔作用、更高的稳定性、更好的皮肤渗透性、更好的感官效果、更好的流变特性以及可控缓释功效成分能力等诸多优势。