本公开提出一种汽轮机供热控制方法及装置，涉及汽轮机供热技术领域。其中，方法包括：确定旋转隔板的抽汽压力和旋转隔板的开度；确定旋转隔板的抽汽压力小于或等于第一预设抽汽压力阈值，且旋转隔板的开度为旋转隔板的最小极限开度，基于高压旁路阀的开度调节步长增大高压旁路阀的开度，直至汽轮机满足第一停止条件，停止增大高压旁路阀的开度。本公开可在旋转隔板的抽汽压力不足时，逐步增大高压旁路阀的开度，通过高压旁路系统向中压缸补汽，增加中压缸进汽流量，提升中压缸入口压力，进而提升旋转隔板抽汽口压力，以满足供汽要求，保证供热的可靠性和经济性。