本发明涉及一种耐高温鲍鱼选育方法，包括选取健康无疾病性成熟鲍鱼；对鲍鱼外壳进行清洗并在外壳上固定不同形状的识别块，并将清洗后的鲍鱼装入养殖槽内；将养殖槽放入22℃水温的筛选装置内，每日提高水温1℃，直至28℃‑29℃时保持7天；通过超声波扫描各个识别块对鲍鱼进行识别，绘制每只鲍鱼的移动路径；通过移动路径计算总移动距离，选择总移动距离最长的鲍鱼备用；本发明通过超声波扫描的方式配合在外壳上固定不同形状的识别块，能够通过接收器接收超声波回波进行识别的同时进行定位，实现了养殖槽内多只鲍鱼的识别和记录，提升筛选效率；再通过移动路径计算总移动距离，选择在高水温下依然具有活性的鲍鱼。