本发明涉及采煤机领域，提供一种采煤机液压系统和采煤机，其中，采煤机液压系统，包括：第一液压回路包括第一油箱、第一多路阀和润滑油补油支路，第一多路阀控制润滑油补油支路；第二液压回路包括第二油箱、第二多路阀和液压油补油支路，第二多路阀控制液压油补油支路；其中，液压油补油支路与第一油箱和第二油箱连接。用以解决现有技术中采煤机液压系统结构复杂、系统成本高的缺陷，本发明提供的采煤机液压系统，通过液压油补油支路可以给第一油箱和第二油箱补油，第一多路阀控制润滑油补油支路补油，节省限压阀，第二多路阀控制液压油补油支路补油，润滑油补油支路和液压油补油支路可以同时进行，使液压系统结构简单，操作更加灵活，成本低。