本申请提供了一种虚拟机跨物理机的数据迁移方法和系统；其中，虚拟机跨物理机的数据迁移方法包括：执行阶段迁移处理：根据增量数据的标记，将源虚拟机的增量数据分为N个阶段进行迁移，获取预设的迁移时间范围；以预设的迁移时间范围的任意一个随机值作为初始数值，基于当前的网络传输速率和目标物理机的CPU负载，计算N个阶段中的每个阶段的增量数据的平均数据量；在每个迁移阶段开始时，将增量数据从源物理机传输到目标物理机。上述迁移方法保障迁移时间的合理利用，并在迁移过程中充分考虑网络和目标物理机的资源状况，以提供更好的系统性能和用户体验。