本发明提供一种非接触式岩体质量分级方法、电子设备及存储介质，该分级方法包括：获取岩体升温过程中的温度云图；确定升温过程中岩石的平均吸热系数，基于岩石的平均吸热系数，确定岩石的单轴抗压强度；基于岩体三维点云模型，获取结构面几何信息；获取岩体三维点云模型中预设数量的岩体均质区的体积节理数的平均值，确定完整性指数；基于岩石的单轴抗压强度和完整性指数，确定岩体基本质量指标；基于温度云图和岩体基本质量指标，确定地下水影响修正系数；确定修正后的岩体基本质量指标，基于修正后的岩体基本质量指标确定岩体质量分级结果。采用本发明提供的分级方法，可实现岩体质量的无损、灵活、便捷、快速分级，具有较好的准确性。