本发明涉及重油加氢废催化剂领域，公开了一种重油加氢废催化剂的再生方法和重油加氢催化剂。本发明的重油加氢废催化剂的再生方法包括：1)将重油加氢废催化剂进行除油、第一焙烧和筛分的步骤；2)使步骤1)得到的筛分物与铵盐溶液进行接触后固液分离，得到固体的步骤；3)使步骤2)得到的固体进行第二焙烧的步骤。通过本发明的再生方法制备的重油加氢催化剂具有孔外大内小，金属外少内多的特殊性质，有利于抑制重油加氢中出现的孔口堵塞问题，具有更强沥青质扩散转化能力。