本发明实施例提供一种计时方法、控制器、烹饪器具和存储介质。该计时方法应用于烹饪器具中的控制器，方法包括：在控制器复位之后，确定存储器中保存的现存标准时间是否符合预设规律；如果现存标准时间符合预设规律，则对存储器中保存的现存标准时间进行累加计时。该方案可以在控制器复位之后先确定存储器中保存的现存标准时间是否符合预设规律，在现存标准时间符合预设规律的情况下，不对现存标准时间进行清零，而是在此基础上继续累加计时。由于控制器复位之后不直接对现存标准时间进行清零，因此用户无需频繁更换电池。因此，采用该方法可以一定程度上提高电池的使用寿命。