本发明公开一种基于膳食特征的人为源污染负荷计算方法及系统，所述方法包括：获取膳食统计数据，根据所述膳食统计数据计算多种膳食摄入数据，所述膳食统计数据包括调查地区的人口、各类膳食人均摄入数量和各类膳食的食物营养属性；获取各种膳食摄入数据对应的污染物的代谢排泄比例，根据各种所述膳食摄入数据和对应的污染物的代谢排泄比例计算对应类型的人为源污染负荷；输出所述人为源污染负荷。本发明充分考虑了当地的膳食背景，在基于膳食数据可用性的前提下，可估算不同时空不同尺度下的人为源污染物负荷总量，与传统方法相比可有效提高计算结果的准确性和时空分辨率。