本申请提供了一种星载毫米波视频SAR快速成像处理方法及处理系统，该方法包括以下步骤：对回波数据进行距离压缩；计算子孔径长度；对子孔径集中的每个子孔径内部对应的采样数据的所有方位向采样脉冲使用CFBP算法进行时域反投处理；对反投得到的图像数据进行相干叠加处理；对子孔径叠加图像数据进行相干叠加处理得到高分辨率SAR复图像；对高分辨率SAR复图像的每一视频帧进行多视处理，完成视频SAR数据处理。在上述技术方案中，子孔径内部基于CFBP算法这种高效时域算法完成成像处理，投影面是直角坐标系下的平面，无需后续配准、插值以及坐标转换，避免了回波数据的重复处理，提高了算法精度和处理效率。