雪茄烟叶的标志物、获取方法及其应用
摘要:
本发明涉及雪茄烟叶的标志物、获取方法及其应用,通过对雪茄烟叶的系统成分研究、发酵前后烟叶成分对比分析,发现西松烷二萜类成分(1)和麦角甾醇类(2)成分是发酵过程产生新产生的,通过对比发酵、非发酵及市售雪茄烟成分,均支持其可作为雪茄烟叶的标志物,可以用于鉴别雪茄烟叶和发酵过程质量控制指标。本发明技术方案有助于建立国产雪茄烟叶的定性和定量标准。
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