本发明主要涉及物料称重技术领域。为了解多生产物料拌和过程中凭人工经验添加的物料，用量统计不方便，统计结果不准确的问题，本发明提供一种用于多生产物料拌和过程的物料称重方法及系统，地磅秤按照设定的频率f1识别物料的种类，CCD相机和控制器配合按照设定的频率f2采集堆垛的重量；根据识别物料种类的频率f1和采集堆垛重量的频率f2，以及开始投料的时间将同一时间点的物料种类和堆垛重量关联，根据每种物料开始投料时堆垛的重量和结束投料时的堆垛的周重量计算各种物料的添加量，可以准确的计量在凭经验添加物料的各种物料的添加量，进而对工艺生产的结果进行把控。