本发明提供一种植被覆盖度多角度观测装置、控制方法及装置，涉及植被监测技术领域，所述植被覆盖度多角度观测装置包括：拍照设备、可旋转拍照支架、长杆、放置槽、可伸缩地插、细绳和重物；可伸缩地插远离地面的一端设置有放置槽，长杆放置于放置槽内；长杆连接有可旋转拍照支架，可旋转拍照支架固定连接有拍照设备；细绳的一端系有重物，细绳的另一端系于长杆上；可旋转拍照支架和细绳位于放置槽的两侧。本发明可以通过调整长杆与细绳之间的夹角、长杆与放置槽的接触位置以及可旋转拍照支架与长杆之间的夹角，实现快速获取不同观测角度下的植被相片，从而实现植被覆盖度全面地评估，有效支撑植被覆盖度反演模型的改进。