本发明公开了一种冷凝换热器和燃气采暖热水设备，冷凝换热器包括壳体，形成有进烟口和出烟口，以及连通进烟口和出烟口的烟气腔体，壳体上还设有进水接头和出水接头；烟气挡板，其设置于烟气腔体中，并将烟气腔体分隔为第一腔体和第二腔体，烟气挡板远离进烟口的一侧与壳体的内壁面之间形成有过烟口，第一腔体和第二腔体通过过烟口相连通；换热组件，其设置于烟气流道内，其一端与进水接头连接，另一端与出水接头连接。通过烟气挡板将烟气腔体分隔为第一腔体和第二腔体；烟气挡板远离进烟口的一侧与壳体的内壁面之间形成过烟口，最大限度的增加了烟气在烟气腔体内的流动路径，有利于提高换热组件与烟气的换热效果。