本公开提供了一种丝饼毛丝等级的检测方法、设备及存储介质，检测方法包括：获取待测丝饼在连续多个旋转角度下拍摄的多个目标图像。确定多个目标图像中包含毛丝的目标区域，获取多个目标图像的目标区域中毛丝的像素点的数量。基于毛丝的像素点的数量以及待测丝饼的体积规格对应的等级监测图形，确定待测丝饼的毛丝等级。本公开通过确定待测丝饼在多个旋转角度下拍摄的多个目标图像中包含毛丝的目标区域，以使得多个目标区域中尽可能包含待测丝饼表面的所有毛丝。获取多个目标区域中毛丝的像素点的数量，以确定含有该毛丝像素点的数量的待测丝饼的毛丝等级。如此，可以提升丝饼质量等级判定的准确度和效率，消除人工误差，降低人力时间成本。