本申请提供一种喷洒控制系统和喷洒农机，喷洒控制系统应用于喷洒农机，喷洒农机包括水箱和连通水箱的喷杆架，喷杆架设有多个喷头，喷洒控制系统包括自动驾驶单元、路径规划单元和喷洒控制单元。自动驾驶单元用于检测喷洒农机的自动驾驶信息，路径规划单元，用于根据自动驾驶信息生成作业区域。喷洒控制单元用于根据作业区域和自动驾驶信息控制喷杆架上的至少部分喷头对目标物喷洒预设喷洒量的农药。本申请考虑了影响喷洒量的因素，即作业区域和自动驾驶信息因素，使控制系统能够更精准地控制喷头的喷洒量。