本发明涉及扭曲度检测技术领域，具体涉及一种钢结构扭曲检测工装及其检测方法，包括检测台和位于检测台上处于侧板的固定板，所述检测台上设置有相对的两组夹持组件，一组所述夹持组件固定安装在固定板上，另一组所述夹持组件由电机驱动，本发明采用可以去除的下夹持L板和内侧平板、可活动的活动板，配合填充流体的膨胀囊体，可以适应更多形状的钢结构，同时能够完成夹持工作，并且内外同时的夹持能够提升固定效果以及减小压力差，避免钢结构产生的形变，配合流体连通组件，可以平衡膨胀囊体之间的压力，进一步提升夹持效果和稳定性。