本发明属于锻造技术领域，具体为一种护环加工用的锻造装置及其锻造方法；包括加工平台和液压器，所述液压器的输出端上设有锻造压盘，锻造压盘上设置有移动合盖组件，移动合盖组件用于将锻造空间封闭设置；所述加工平台位于锻造压盘的移动路径上；所述加工平台靠近锻造压盘的一侧设有旋动转槽，旋动转槽上设置有用于调整工件加工位置的旋位调角机构；所述旋位调角机构包括转动设置于旋动转槽上的旋动转块，旋动转块的顶面上安装有防护圆环；防护圆环的开口端位于锻造压盘的移动路径上；通过旋位调角机构，避免装置需要人为且频繁的调整工件的位置和受力面等，降低了装置在使用时的风险性及局限性，从而提升了装置的锻件效率、效果。