分析糟醅透汽能力的方法
摘要:
本发明公开了一种分析糟醅透汽能力的方法,属于白酒酿造领域。该方法包括如下步骤:a.准备蒸馏装置;b.装配试样;c.试验过程。该方法利用定制的带网孔玻璃管和蒸汽发生器制作蒸馏装置并利用白色无水CuSO4粉末遇水变蓝的特性进行透水汽性能测试,能有效地测试出不同糟层的透汽能力的强弱,本发明装置配置简单,利于操作,所测得的数据参考性强,可有效解决目前没有可以理化表征糟醅透汽性的技术方案的问题。
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