本发明公开了一种送料螺杆及螺杆挤出机，送料螺杆包括螺杆主体和螺棱，螺杆主体在垂直于螺杆主体轴向的截面上具有第一外轮廓线；螺棱设置于螺杆主体的外周壁并沿螺杆主体的轴向呈螺旋形延伸设置，螺棱在垂直于螺杆主体轴向的截面上具有第二外轮廓线，第二外轮廓线包括两个边线以及圆弧线，第一外轮廓线的两端分别通过两个边线与圆弧线的两端连接；其中，沿螺棱的高度方向，两个边线的长度不等以使第一外轮廓线为螺旋线的一部分。螺杆主体的截面以螺旋线螺旋变化，使得送料螺杆的流道上形成凹凸不平的地板结构，使流体的速度不断发生改变，仅依靠流道表面变化传输流体，达到增强混炼等效果，提高物料的成品质量。