一种双功能三元金属催化剂CuZr/CoOx的制备及用于乙酰丙酸乙酯加氢的方法。本发明公开了一种基于金属酸位点的层状双氢氧化物(LDH)结构拓扑转化的CuZr/CoOx催化剂，该催化剂在从乙酰丙酸乙酯(EL)生产γ‑戊内酯(GVL)/1，4‑戊二醇(1，4‑PDO)的过程中显示出卓越的催化活性。所使用方法为：将乙酰丙酸乙酯加入到装有溶剂的反应容器中，使用异丙醇作为溶剂，氢气作为氢源，在NiZr/CoOx催化剂的作用下，实现乙酰丙酸乙酯的加氢反应。本发明利用催化剂体系中氢化位点和酸性位点的可及性以及Cu+位点对底物的吸附，实现了乙酰丙酸乙酯高效选择性氢化制备GVL/1，4‑PDO。该催化剂具有循环性好，制备过程简单，经济等特点，在生物质转化为有价值的功能化化学品和生物燃料领域引起广泛关注。