本发明公开了一种煤岩切割岩样设备及其方法，涉及煤岩切割技术领域，包括支撑框架，所述支撑框架的左右两侧内壁均转动贯穿有双杆架，两个双杆架之间设置有两个主撑板，每个主撑板均滑动套接在两个双杆架的外表面，两个主撑板通过两个双头动力伸缩杆连接。本发明设计结构合理，它能够通过设置变径柱和夹紧结构，然后控制两个主撑板相互靠近，在上方所有的夹杆都与煤岩接触后，控制上方的变径柱转动对夹紧结构夹紧，然后翻转双杆架半周后，使转动到上方的夹杆再次都与煤岩表面接触后，控制转动到上方的变径柱转动90度对夹紧结构夹紧，在两个主撑板相互靠近时上下两侧的夹杆能对煤岩充分夹紧。