本发明公开一种空气辅助喷油器及其控制方法，包括燃油喷嘴、空气喷嘴和控制系统，所述控制系统包括驱动电路、升压电路、芯片、触发模块、通讯模块和计算机；所述驱动电路包括高压驱动电路、低压驱动电路、电流检测反馈电路、逻辑电路，所述喷嘴开闭电路用于根据芯片发出的驱动信号通过控制对应的MOS管，控制燃油喷嘴和空气喷嘴；其中，第一MOS管在高压驱动电路时打开，第四MOS管在低压驱动电路时打开；第二MOS管在燃油喷嘴工作时打开，第三MOS管在空气喷嘴工作时打开；在达到设定的喷气/油脉宽后，全部MOS管关闭，空气喷嘴/燃油喷嘴喷气/油停止。