本发明公开了一种硫磺分散体、其制备方法和应用；硫磺分散体包含硫磺、阴离子型表面活性剂、非离子表面活性剂、聚多巴胺微球和去离子水，所述非离子表面活性剂为具有烯基的直链型表面活性剂，所述直链型表面活性剂的主链至少具有12个以上碳原子，聚多巴胺纳米颗粒和所述直链型表面活性剂的质量比为1:3～1:5。本发明的硫磺分散体中的直链型烯基表面活性剂与聚多巴胺微球协同提高了胶乳的柔顺性和硫化效果；利用该硫磺分散体的优异的硫化作用制备的胶乳制品具有耐低温性能、耐溶剂耐油性能和力学性能好的优点。