一种糖基转移酶及其在糖基化反应中的应用
摘要:
本发明涉及生物技术领域,特别涉及一种糖基转移酶及其在糖基化反应中的应用。本发明提供了糖基转移酶及其突变体以及在催化合成甜菊糖苷中的应用,解决了甜叶菊来源糖基转移酶催化活性有限,转化效率较低,不利于工业化生产的技术问题。
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