发明公开
- 专利标题： 一种啤酒高效无土过滤工艺
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申请号： CN202410578759.1申请日： 2024-05-10
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公开(公告)号： CN118772973A公开(公告)日： 2024-10-15
- 发明人: 郑烨 , 向阳 , 丁小燕 , 周丰 , 柳鑫 , 胡晨光 , 徐桂香 , 姜素英 , 何伟 , 余以 , 何赵敏 , 严举 , 钱敏华 , 李永健 , 李晖强 , 高胜前 , 赵蔚杰 , 卢冠华
- 申请人： 百威(佛山)啤酒有限公司
- 申请人地址： 广东省佛山市三水区西南街道百威大道1号
- 专利权人： 百威(佛山)啤酒有限公司
- 当前专利权人： 百威(佛山)啤酒有限公司
- 当前专利权人地址： 广东省佛山市三水区西南街道百威大道1号
- 代理机构： 深圳众邦专利代理有限公司
- 代理商 赵丽丽
- 主分类号： C12H1/07
- IPC分类号： C12H1/07
摘要：
本发明涉及啤酒制造领域，具体地说，涉及一种啤酒高效无土过滤工艺，其通过根据Pall‑PROFi啤酒无土过滤系统的膜系统材料特点，探索不同啤酒过滤工艺对无土过滤效率的影响，研究过滤流速、酒液类型和β‑葡聚糖对单个膜过滤单元有效过滤的影响，得出适用于复杂母液高通量连续过滤的啤酒无土过滤系统解决方案，同时通过采用Pall‑PROFi啤酒无土过滤设备，通过精确控制实验条件，记录并分析各项参数的变化，以得出科学可靠的结论。
