本公开提供了一种氢燃料发电设备及其控制方法、装置、电子设备和存储介质。本公开实施例的氢燃料发电设备的控制方法包括：确定第一需求功率，第一需求功率表示氢燃料发电设备需达到的输出功率；根据各个电堆组件中电堆控制器提供的电堆的状态信息确定可用电堆组件；根据第一需求功率确定可用电堆组件中第一电堆组件的第二需求功率，第二需求功率表示第一电堆组件中电堆需达到的输出功率；将第一电堆组件的第二需求功率提供给第一电堆组件中的电堆控制器，以便电堆控制器根据第二需求功率控制电堆工作。本公开实施例在降低氢燃料发电设备的复杂度、硬件成本和维护成本的同时，实现氢燃料发电设备中各个电堆组件的集中式调度和分布式控制。