本发明提供了一种功率器件的驱动控制电路、控制方法、装置和烹饪设备，功率器件的驱动控制电路，包括：推挽电路，推挽电路的第一输出端与功率器件的第一端连接，推挽电路的第二输出端与功率器件的第二端连接，推挽电路用于驱动功率器件工作；第一加速电路，第一加速电路的输出端与第一输出端连接；第二加速电路，第二加速电路的输出端与第一输出端连接；其中，在功率器件由导通状态切换到关断状态的情况下，第一加速电路能够提高第一输出端的电压降低速率；和/或在功率器件由关断状态切换到导通状态的情况下，第二加速电路能够提高第一输出端的电压升高速率。